Ne yazık ki tip 2 diyabet gibi bir hastalık her yıl daha fazla insanı etkiliyor. Mortalite açısından, sadece onkolojiden sonra ikinci sırada yer almaktadır. Böyle bir hastalığın tehlikesi sadece sürekli yükselen glikoz seviyelerinde değil, hemen hemen tüm vücut fonksiyonlarının başarısızlığındadır.
"Tatlı" hastalık tedavi edilmez, yalnızca komplikasyon riskini en aza indirebilir ve insüline bağımlı diyabet türünden kaçınabilirsiniz. Şeker seviyelerini normalleştirmek için endokrinologlar öncelikle düşük karbonhidratlı bir diyet ve düzenli egzersiz tedavisi reçete eder. Tip 2 diyabet diyeti ve beslenme tedavisinin ana ve birincil tedavi olduğu ortaya çıktı.
Diyet tedavisi ile istenen sonuçları elde etmek mümkün değilse, hipoglisemik ilaçlar almaya başlamalısınız. Evde bir glukometre ile kan sayımlarını izlemek de gereklidir.
Nedenler ve semptomlar
Diyabet, kandaki şeker seviyesi sürekli yükseldiğinde endokrin sistem hastalıklarını ifade eder. Bunun nedeni, hücrelerin ve dokuların pankreas tarafından üretilen insülin hormonuna duyarlılığındaki azalmadır.
Vücudun bu hormonu yeterli miktarda üretmesi, ancak hücrelerin onunla reaksiyona girmemesi dikkat çekicidir. Bu duruma insülin direnci denir.
Tip 2 diyabetin tek ve spesifik bir nedeni yoktur, ancak doktorlar, biri 40 yaş olan risk faktörlerini belirlemiştir. Bu yaşta DM sıklıkla teşhis edilir. Ancak bu, hastalığın dramatik bir şekilde geliştiği anlamına gelmez. Büyük olasılıkla, hasta yıllarca prediyabet semptomlarını görmezden geldi ve böylece vücudu tüketti.
SD belirtileri:
- susuzluk;
- kuru ağız;
- yaraların ve sıyrıkların yavaş iyileşmesi;
- tuvalete gitmek için sık sık dürtü;
- hızlı yorgunluk;
- uyuşukluk.
Belirtilerden en az biri ortaya çıkarsa, bir hastalığın varlığını dışlamak veya doğrulamak için bir analiz için bir endokrinolog ziyaret edilmesi önerilir. Teşhis oldukça basittir - venöz ve kılcal kanın verilmesi. Semptomları biliyorsanız ve tedavi etkili olacaktır.
Diyabet, aşağıdaki insan kategorilerinde daha yaygındır:
- 40 yaş üstü;
- karın tipine göre aşırı kilo;
- yetersiz beslenme, diyette hafif karbonhidratlar (tatlılar, un ürünleri) baskın olduğunda;
- uygun fiziksel aktivite olmadan hareketsiz yaşam tarzı;
- yüksek kan basıncı;
- yakın akrabada diyabet varlığı.
"Tatlı" bir hastalığı tedavi ederken, kan şekerini düşürmeyi amaçlayan bir diyete kesinlikle uymak gerekir.
diyet tedavisi
>Uygun şekilde formüle edilmiş bir terapötik diyet, orta derecede fiziksel aktivite ile birleştiğinde, diyabetin ana tedavisi olacaktır. Ana kurallardan biri aç kalmamak ve fazla yemek yememektir. Öğün sayısı günde altı defadır. Son akşam yemeği yatmadan en az birkaç saat önce.
Tip 2 diyabet Diyet ve beslenme tedavisi kan şekeri düzeylerini dengeler. Günlük diyetin yarısına kadar sebze olmalıdır. Ayrıca günlük menüde tahıllar, meyveler, et veya balık ve süt ürünleri bulunmalıdır.
Diyabetli bir kişinin vücudu vitamin ve mineral eksikliğinden muzdariptir. Bu, sadece endokrin sistemin metabolik süreçlerindeki bir başarısızlıktan kaynaklanmaktadır. Bu yüzden dengeli beslenmek çok önemlidir.
Yukarıdakilerden, diyetin ana ilkeleri ayırt edilebilir:
- günde altı kez küçük öğünler;
- minimum sıvı alımı - iki litre;
- aç kalmayın ve fazla yemeyin;
- akşam yemeği hafif olmalı, kendinizi bir bardak fermente süt ürünü veya 150 gram süzme peynir ile sınırlamaya değer;
- meyveler kahvaltıya dahil edilmelidir;
- sebze yemeklerinin hazırlanmasında sadece mevsimlik ürünler kullanın;
- ürünleri GI'ye göre seçin.
Tüm diyabetik gıdalar düşük glisemik indekse sahip olmalıdır. Endokrinologlar, diyet tedavisini derlerken bu göstergeye bağlı kalırlar.
Beslenme ilkelerine uymanın yanı sıra, yemeklerde kötü kolesterol bulunmamasını amaçlayan izin verilen ısıl işlemi de unutmamak gerekir.
Pişirmeye aşağıdaki şekillerde izin verilir:
- kaynama;
- bir çift için;
- mikrodalgada;
- fırında pişir;
- bir multicooker'de;
- az miktarda bitkisel yağ kullanarak güveç.
GI kavramını ayrı ayrı incelemek ve kişisel zevk tercihlerine göre bir diyetin nasıl oluşturulacağını kendi başınıza öğrenmek gerekir.
Sonuçta, şeker hastaları için ürün seçimi oldukça geniştir ve birçok sağlıklı yemek pişirmenizi sağlar.
Diyet tedavisinde ürünlerin GI'si
Glisemik indeks, belirli bir yiyeceği yedikten sonra kan şekerini yükseltme üzerindeki etkisini yansıtan bir ölçüdür. Düşük GI'li ürünler, yalnızca hasta için gerekli olmayan, aynı zamanda ona uzun süre tokluk hissi veren karmaşık sindirilebilir karbonhidratlar içerir.
Diyabet hastaları, düşük GI'ye sahip gıda kategorilerinden seçim yapmalıdır. Ortalama bir göstergeye sahip yiyecekler, haftada iki defadan fazla olmamak üzere, yalnızca ara sıra diyette olabilir. Yüksek GI ürünleri, oldukça kısa bir sürede glikoz seviyesini 4 mmol / l'ye yükseltebilir.
Gıdaların glisemik indeksi üç kategoriye ayrılır. Ancak bu değere ek olarak, yiyeceklerin kalori içeriğine de dikkat etmelisiniz. Bu nedenle, bazı yiyecekler sıfır birim değerine sahiptir, ancak aynı zamanda kötü kolesterol ve yüksek kalori içeriği içerir.
Parlak olan, karbonhidrat içermeyen ve 0 birimi olan yağ alır, ancak şeker hastaları için kategorik olarak kontrendikedir. GI bölümü:
- 0 - 50 birim - düşük;
- 50 - 69 birim - orta;
- 70 üniteden fazla - yüksek.
Hastanın kendisi için bir menü oluşturmasını kolaylaştırmak için indeksli özel bir ürün tablosu bulunmaktadır. Isıl işlemden sonra bazı ürünler endeksi önemli ölçüde artırabilir - bunlar pancar ve havuçtur. Çiğ olmalarına izin verilir, ancak yasak altında kaynatılır.
Terapötik diyet, bu tür sebzelerden yemek pişirmenizi sağlar:
- soğan;
- tüm lahana çeşitleri - beyaz ve kırmızı, Brüksel lahanası, karnabahar, brokoli;
- Sarımsak;
- patlıcan;
- domates;
- dize ve kuşkonmaz fasulyesi;
- mercimek;
- bezelye;
- squash;
- salatalık.
Pek çok insan sofrasında patates bulundurmaya alışıktır. Ancak "tatlı" bir hastalıkta, yüksek GI nedeniyle onu reddetmek daha iyidir. Çok nadir durumlarda, yumru köklerin kullanılmasına karar verildiğinde, bir gece önceden suya batırılmalıdır. Böylece nişastadan kurtulabilir ve indeksi biraz azaltabilirsiniz.
Bir diyabetik için sebzeler bir vitamin, mikro element ve lif kaynağıdır. Sadece taze salatalar değil, aynı zamanda garnitürlerin yanı sıra karmaşık yemekler de hazırlarlar. Yeşilliklerle tat niteliklerini çeşitlendirmesine izin verilir - ıspanak, marul, kekik, fesleğen, dereotu ve maydanoz.
Meyveler diyetin eşit derecede önemli bir bileşenidir. İzin verilen günlük norm 150 - 200 gramı geçmemelidir. Meyveler, düşük indekse sahip olsalar bile, meyve suyu olamaz. Bu tedavi ile lif kaybederler ve glikoz hızla kan dolaşımına girer.
Diyet yaparken, aşağıdaki meyve ve meyvelere izin verilir:
- Kiraz;
- kayısı;
- armut;
- şeftali;
- Trabzon hurması;
- siyah ve kırmızı kuş üzümü;
- tüm narenciye çeşitleri - portakal, limon, greyfurt, mandalina, greyfurt ve misket limonu;
- altın çilek;
- Tatlı Kiraz;
- şeftali.
Kurutulmuş meyvelerde birçok değerli madde vardır, günde 50 gramdan fazlasına izin verilmez. Kurutulmuş meyveler tahıllara eklemek için iyidir, böylece eksiksiz bir yemek tabağı oluşturur. Düşük GI'li kuru meyveler - kuru kayısı, kuru erik ve incir.
Et, sakatat, balık ve deniz ürünleri de menünün günlük bir parçasıdır. Aynı zamanda haftalık diyette balık en az üç kez bulunmalıdır. Yağsız et ve balık seçin. Deri ve yağ kalıntıları, vitaminlerin olmadığı, sadece kötü kolesterolün bulunduğu onlardan çıkarılır.
Endokrinologlar aşağıdaki ürünleri önermektedir:
- Tavuk;
- tavşan eti;
- hindi;
- biftek;
- Bıldırcın;
- tavuk ciğeri;
- sığır karaciğeri;
- sığır dili;
- sığır akciğeri.
Deniz ürünleri seçiminde herhangi bir kısıtlama yoktur. Balıktan pollock, hake, pike veya levrek seçebilirsiniz.
Tahıllar bir enerji kaynağıdır, bu nedenle uzun süre tokluk hissi verirler. Bazıları, özellikle beyaz pirinç olmak üzere yüksek bir GI'ye sahiptir. Alternatifi, GI değeri 50 birim olan kahverengi (kahverengi) pirinç olacaktır. Pişirmek biraz daha uzun sürer - yaklaşık 45 dakika.
Arpa en değerli tahıl olarak kabul edilir, GI'si sadece 22 birimdir. Diğer tahıl türlerine de izin verilir:
- arpa irmik;
- karabuğday;
- yulaf ezmesi;
- buğday lapası.
Bu arada, yulaf lapası ne kadar kalınsa, indeksi o kadar düşük olur.
Süt ve ekşi süt ürünlerinde çok az kısıtlama vardır. Hepsi, ürünlerin yağ içeriğine dayanmaktadır. Bu nedenle ekşi krema, margarin ve tereyağını reddetmek mantıklı olacaktır.
Tıbbi tedavi
Diyet tedavisi yardımıyla istenen sonuçları elde etmek mümkün değilse, doktor hipoglisemik ilaçlar reçete etmek zorunda kalır. İlaç pazarındaki seçimleri geniştir.
Tüm hapların kendi yan etkileri olduğundan kendi kendine ilaç tedavisi yasaktır. Vücudun özelliklerini ve hastalığın seyrini dikkate alarak hasta için doğru hapları yalnızca bir endokrinolog seçebilir.
Hipoglisemik ilaçların amacı, pankreas hücrelerini uyararak insülin hormonunun üretimini artırarak kanda gerekli miktarda bulunmasını sağlamaktır.
Bu durumda kandaki glikoz seviyesini normalleştirmek mümkün değilse, tedavi birkaç grup hipoglisemik tablet içerir.
Ek önlemler
Tip 2 diyabet varlığında tedavi uygulanabilir fiziksel aktiviteyi içermelidir. Bu, yüksek şeker seviyeleri için mükemmel bir telafi görevi görür.
Yani vücutta spor yaparken tüm metabolik süreçler hızlanır ve glikoz daha hızlı emilir.
Günde en az yarım saatinizi bu derse ayırmalısınız. Her gün çalışamıyorsanız, en azından temiz havada kırk dakika yürüyerek yürümeniz gerekir.
Tip 2 diyabet hastaları için aşağıdaki fiziksel aktivite türlerini seçebilirsiniz:
- yoga;
- Kuzey yürüyüşü;
- spor yürüyüşü;
- hafif koşu;
- bisiklet sürmek;
- yüzme.
Bir kişi evde çalışmak istiyorsa, internette özellikle şeker hastalarına adanmış birçok video kursu vardır.
Eğitim evin dışında yapılırsa ve onlardan sonra açlık hissi varsa, ek bir yemek - atıştırmalık yapılmasına izin verilir. İdeal bir seçenek, besleyici protein içeren, düşük GI'ye sahip ve iştahla mükemmel şekilde savaşan 50 gram fındık olacaktır. Sadece izin verilen günlük ödeneği aşmayın, çünkü böyle bir ürün yüksek kalorilidir.
Yukarıdakilerin hepsinden, diyabetin tezahürünün sadece iki kural kullanılarak en aza indirilebileceği sonucuna varılmalıdır: diyabet için diyet tedavisi ilkelerini izleyin ve düzenli olarak egzersiz yapın.